Mortensmesse

De som har et forhold til datoer, knytter nok 11. november – i hvert fall når det gjelder nyere tid – først og fremst til våpenhvilen som avsluttet 1. verdenskrig.Tidligere knyttet man denne datoen til mortensmesse, som er til minne om St. Martin av Tours. Han skal ha forsøkt å unngå å bli biskop ved å gjemme seg i en gåseflokk.

Klikk for å lese oppskriften på mortensgås.

Til mortensmesse skal det serveres mortensgås. Den tar tid å tilberede, og bloggens lesere rekker det neppe i dag. Men neste år faller 11. november på en lørdag, så arkiver oppskriften. Beskrivelsen i en Aftenposten-artikkel fra 1933 av tradisjonene rundt feiringen av mortensmesse minner mye om amerikansk halloween koblet med thanksgiving.

Her på bruket er 11. november flaggdag p.g.a. en lokal fødselsdag. Her bor også en Martin, som har navnedag i dag.


Til innholdsliste for denne utgaven

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *